maanantai 1. lokakuuta 2018

Unicorn-kakku

Tein tälläisen kakun siskoni nimipäivän kunniaksi!

Pohja:

-Jokainen kerros on tehty erikseen 2 kananmunan normaalina kakkupohjana (vuoan halkaisija 20 cm)
-Jokaisen taikinan värjäsin eri värillä (pinkki, liila ja sininen)

Täyte:

-Kermavaahtoa, jonka maustoin suolainen kinuski -makutomusokerilla

Kuorrute:

-Kermavaahtoa, tuorejuustoa ja tomusokeria sekoitettuna  (jälkikäteen tajusin, että kuorrutteen olisi täytynyt olla paljon paksumpaa ja sen olisi pitänyt antaa "levätä" hetken jääkaapissa)
-Jaoin kuorrutteen 3 osaan ja värjäsin jokaisen eri värillä (pinkki, liila ja sininen)

Koristeet:

-Sarvi on tehty sokerimassasta, joka on pyöritelty pitkäksi pitkoksi ja lopuksi pyöritetty varrastikun ympärille.
-Korvat ovat myös sokerimassasta, joiden sisälle laitoin coctailtikut.
-Sarven ja korvien hopeat yksityiskohdat tein maalaamalla ne hopealla elintarvikevärillä
-Silmät ovat mustasta sokerimassasta