keskiviikko 20. helmikuuta 2019

Piparkakkutalo ( kakku )

Tälläisen kakun tein jouluksi meidän perheellemme :) Kakun "idea" siis on se, että täytekakku on ns. päällystetty piparkakkutalon palasilla sekä koristeltu sen mukaan.

Idean tähän kakkuun sain How To Cake It -Youtube kanavalta ja itse videoon pääset, kun painat tästä sekä "step by step" versioon tästä.

Itse en tähän postaukseen koe kuitenkaan tarpeelliseksi kirjoittaa sanasta sanaan koko ohjetta, koska joitakin vaiheita on vaikea selittää tekstin avulla videon sijasta. Kuitenkin, jos joku haluaa suomennettuna ja kirjoitettuna tämän ohjeen voin sen ilomielin tähän alle suomentaa :)!

Tietoa itse kakun valmistuksesta:

-Kakkupohjia tein 3 pellillistä, eli kokonaisuudessaan 12 kananmunan tumman täytekakkutaikinan.
-Kakku pohjien välissä on marenkikreemiä pinkiksi sekä vihreäksi värjättyinä.
( ohje, jota käytin: marenkikreemi )
-Kakussa on 11 kerrosta.

Tietoa kakun koristelusta: 

-Koristeet on kiinnitetty sokerikuorrutteen avulla.
-Myös "maassa" oleva lumi on sokerikuorrutetta, jonka päälle on ripoteltu tomusokeria.
-Katto: vohvelitikkuja kiinnitettynä piparikattoon
-Ikkunoiden karmit: suolatikkuja
-Ovi: sokerimassaa
-Kuusi: jäätelötötterö, joka on päällysetty marenkikreemillä
-Lumilyhty: valkoisia pyöreitä karkkeja ( irtokarkeista )