Tein näitä yhtenä päivänä perheellemme ruoaksi. Ohje on myös siitä hyvä, että sitä on helppo soveltaa ja muunnella tarvittaessa kuten vaihtamalla tuorejuuston makua :)
Ainekset:
-Risottoa ( pääset ohjeeseen, kun painat tästä )
-Paprikoita
-Tuorejuustoa ( esim. ruohosipuli )
-Juustoraastetta
Valmistus:
1. Poista paprikoista "kansi" sekä tyhjennä ne siemenistä.
2. Tee risotto ja sekoita sen joukkoon oman maun ja tarvittavuuden mukaan tuorejuustoa.
3. Täytä tyhjät paprikat risotto-tuorejuustoseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
4. Paista 225 asteessa noin 15-20 min ( paprikan ulkokuoren tulee hieman pehmentyä )
5. Tarjoa esimerkiksi salaatin kera!