Tätä tein kun pikkusiskon kummitäti ja lapset tulivat kylään.100 g voita tai margariinia
3 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta tai ruokasoodaa
1/2 dl kermaa tai maitoa
2 banaania
Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja vaahdon joukkoon. Soseuta banaanit haarukalla ja lisää taikinaan kerman tai maidon kanssa. Sekoita taikina tasaiseksi. Voitele ja jauhota vuoka korppujauholla. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin 150 asteeseen noin 50-60 minuutiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti