perjantai 20. kesäkuuta 2014

Suklaa-vaahtokarkki muffinssit

Näitä tein Juhannusaattona jälkiruuaksi.

150 g margariinia
1 3/4 dl sokeria
2 3/4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 kananmunaa
3 rkl kaakaojauhetta
70 g minivaahtokarkkeja

Sekoita pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää vatkaten kananmunat. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet ja lisää aineet siivilän läpi taikinaan. Lisää vaahtokarkit puuhaarukalla. Laita muffinssivuokiin ja 190 asteeseen uuniin. Paista 20-25 minuuttia.

Kuorrute:

120 g voita
3 1/2 dl tomusokeria
punaista elintarvikeväriä

Vatkaa voi vaandoksi ja siivilöi joukkoon tomusokeri. Sekoita ja lisää punaista elintarvikeväriä. Pursota päälle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti