250 g margariinia
3 1/2 dl sokeria
6 vehnäjauhoja
1 dl kookoshiutaleita
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 kananmunaa
1 dl kermaa tai vettä
3-4 raparperinvartta
Sekoita kulhossa juokseva margariini, sokeri, vehnäjauhot, kookoshiutaleet, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Ota muruseosta talteen noin 2 desilitraa pintaa varten. Lisää munat yksitellen vatkaten loppuseokseen. Lisää lopuksi kerma tai vesi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Viipaloi raparperinvarret ja ripottele pohjataikinan päälle ( laita halutessasi päälle myös mansikoita ). Ripottele päälle vielä muruseos. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ohje on Hellapoliisin kirjasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti