Taikinapohja:
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Tumma taikina:
3 rkl maitoa
3 rkl leivontakaakaota
Vaalea taikina:
1 appelsiinin kuori raastettuna
Muffinssien sisälle:
Maitosuklaa paloja
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kananmunat joukkoon. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää taikinaan. Ota 1/3 taikinasta toiseen kulhoon ja sekoita siihen maito ja leivontakaakao. Lisää vaalean taikinan joukkoon hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori. Laita muffinivuoan pohjalle ensin vaaleaa taikinaa, sitten tummaa ja lopuksi paina yksi maitosuklaan pala muffinssin keskelle. Laita vielä suklaan päälle vaaleaa taikinaa. Paista muffinssit 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Alkuperäiseen ohjeeseen pääset, kun painat tästä :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti