Muru-marjapiirakka

Saan leipoa aina lauantaisin :)


100 g margariinia
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl maitoa

Muruseos:
50 g margariinia
1/2 sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria


Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri vaalean keltaiseksi.
Sekoita vehnäjauhot ja leivinhauhe keskenään ja kaada vähän kerrallaan rasvan ja sokerin joukkoon.
Lisää sitten maito.
Levitä taikina voideltuun piirakka vuokaan.
Ripottele päälle jäiset marjat.

Sekoita pehmeän rasvan joukkoon sokeri, vehnäjauhot ja vaniljasokeri.
Kun muruseos on murumaista ripottele se piirakan päälle.
Laita piirakka uuniin 200 asteeseen noin 25-30 minuutiksi.


PS: Jos marjat ovat tuoreita vähennä paisto aikaa hieman.