torstai 6. helmikuuta 2014

Runebergin tortut

Näitä tein kun oli Runebergin päivä :)

100 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl vehnäjauhoja
1 dl korppujauhoja
1/2 dl mantelijauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tippa karvasmantelia

Pinnalle:
vadelmahilloa
tomusokerikuorrutetta

Vatkaa margariini ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää sitten kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita sitten vaahdon joukkoon tippa karvasmantelia. Laita sen jälkeen vähitellen kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Laita taikina vuokiin ( esim. muffinssivuokiin ). Paista tortut 200 asteessa noin 10 minuuttia. Koristele hillolla ja tomusokerikuorrutteella.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti