3 valkuaista
1/2 tl suolaa
210 g sokeria
3/4 tl etikkaa
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa valkuaiset ja suola kovaksi vaahdoksi. Lisää 1/3 sokerista eli 70 g vatkaten jähmeäksi vaahdoksi. Lisää etikka ja loput sokereista, myös vaniljasokeri, sekoita. Pursota leivinpaperin päälle halkaisijaltaan noin 8 cm kokoisia ympyröitä, joiden reunat ovat korkeammalla kuin keskusta. Paista 100 asteessa 45-60 minuuttia. Nosta ritilän päälle jäähtymään.
Täytteeksi itse laitoin kermavaahtoa ja päälle banaania, vadelmia ja mantelirouhetta.
Ohje on Mtv3:n sivulta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti