Tartaletit

Tein pari viikkoa sitten kaverini kanssa.

Taikina:
250 g voita
130 g sokeria
1 kananmuna
300 g vehnäjauhoja
75 g karkeita vehnäjauhoja

Täyte:
1 kananmuna
3 dl maitoa
1/2 dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 rkl vaniljasokeria
(  2 tl vanilja-aromia )

Taikinan valmistus:
Sekoita jauhot, sokerit ja voi murumaiseksi seoksesi. Lisää kananmuna ja vaivaa tasaiseksi. Laita jääkaappiin viilentymään. Ota taikinasta pieniä palloja ja painele ne muffinssi vuokiin. Paista 180 asteessa noin 10-20 minuuttia.

Täytteen valmistus:
Laita kaikki aineet kattilaan ja lämmitä miedolla lämmöllä niin, että seoksesta muodostuu paksuhkoa kiisseliä. Anna jäähtyä kylmäksi! Kaada kiisseli jäähtyneisiin tartaletti vuokiin ja koristele haluamallasi tavalla.

Pohjan ohje on Mtv3:n sivustolta
Täytteen ohje on Lunnileipoo blogista