4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl sokeria
50 g margariinia
2 dl maitoa
1 dl juustoraastetta
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Nypi sekaan pehmeä margariini. Lisää neste ja juustoraaste nopeasti sekoittaen. Älä vaivaa taikinaa. Taputtele taikina jauhotetulle alustalle 3 cm paksuiseksi levyksi. Ota muotilla ta lasilla levystä halkaisijaltaan noin 6 cm:n kokoisia skonsseja. Sivele skonssit kananmunalla, johon on sekoitettu vähän maitoa. Ripottele halutessasi päälle juustoa. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti