Murotaikina:
100 g margariinia
2 dl sokeria
n. 4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 kananmuna
Täyte:
omenahilloa
3-5 omenaa
Valmista ensin murotaikina. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, suola ja viimeiseksi kananmuna. Sekoita taikina tasaiseksi. Älä vaivaa liikaa, jotta murotaikina säilyttää mureutensa. Ota taikinasta noin 1/3 ja kääri se kelmuun. Tee samoin toiselle osalle. Laita hetkeksi jääkaappiin.
Painele isompi määrä vuoan pohjalle ja sen reunoille. Laita pohjan päälle omenahilloa ja pilkottuja omenan palasia.
Kauli toinen osa taikinasta levyksi. Leikkaa veitsellä sen paksuisia suikaleita kuin itse haluat. Nostele ne piiraan päälle haluamallasi tavalla.
Paista 160 asteisessa uunissa noin 40-60 min tai kunnes kypsä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti